科普 | 日勾维多细菌源菌：连专业检测都难以发现的"隐形"细菌
化妆品中含有丰富的营养物质，常通过添加防腐剂来抑制在生产、运输、储存和使用过程中微生物的生长繁殖。化妆品污染微生物后会导致化妆品腐败变质，存在潜在的安全风险。近年来已多次发生化妆品因日勾维多细菌源菌污染被召回的事件，该菌虽然不是《化妆品安全技术规范》（2015 年版）中微生物必检项目，但却是常见的条件致病菌，在人体免疫力低下时能引起泌尿系统和呼吸系统感染的风险。
日勾维多细菌源菌（Pluralibacter gergoviae）的原名为日沟维肠杆菌（Enterobacter gergoviae），是兼性厌氧的革兰氏阴性杆菌，归属肠杆菌，对多种化妆品防腐剂（如三氯生、对羟基苯甲酸酯类防腐剂）均具有较强的耐受性，在面膜、面霜以及淋洗类化妆品中较常见，其检出率远高于大肠埃希氏菌、铜绿假单胞菌和金黄色葡萄球菌。
日勾维多细菌源菌虽然对人体健康危害相对较小,但在日化产品中很难彻底杜绝的细菌。它具有以下六大特性:
生长速度较慢,培养周期长达数周甚至数月。
在低温环境中长期保持存活状态,有很强的耐寒能力。
能在各种恶劣环境下生存,很难彻底杜绝污染源。
能够利用多种有机化合物作为碳源和能源进行代谢。
相比其他致病菌株,毒性较弱,导致企业和监管部门重视程度不够,防控力度不足。
制定严格的原料筛选和检测机制,确保原料质量安全。
选用有效的防腐剂成分,提高产品的抗菌性能。
建立完善的微生物检测制度,重点监控该菌的污染情况。
一旦发现产品遭到污染,要立即采取隔离、回收等应急措施。
迪美秉持数十年如一日的专注与执着，深耕于霉腐微生物危害的精准控制领域，致力于为客户提供专业、可靠的一体化微生物控制方案。针对客户所面临的多样化微生物污染问题，迪美能提供定制化解决方案，从根源解决问题。
迪美秉承高效协同、共享共赢的价值观，实施“三位一体”战略，为客户提供坚实可靠的保障。作为广东省科学院微生物研究所科技成果的重要转化平台，我们汇聚资深专家团队，持续输出创新技术，为行业的持续发展贡献力量。作为防腐防霉抗菌领域的权威专家，迪美拥有“全国唯一”的工业霉腐微生物专业菌种库，并创建了具有开创性的微生物抗药机理“三道防线理论”。此外，我们与第三方专业微生物检测机构——广东省微生物分析检测中心紧密合作，共同为客户提供专业的检测服务，确保细菌无处遁形。
对产品中污染的微生物鉴定和溯源，不仅是为了评估产品的安全性和风险性，保障消费者的权益，也是为了更好的提高企业的生产质量。微生物的污染有可能发生产品生产、流通及销售保存过程中，每一个环节都应该严格把控。生产企业若能准确掌握污染的来源，就可更好的规避污染的风险；也能更有针对性的建立与其生产相适应的产品体系，比如防腐剂的种类和浓度选择。
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